- nam pla
-
a pungent fish sauce from Thailand made from fermented anchovies
Dictionary of ichthyology. 2009.
nam pla
Look at other dictionaries:
nam pla — ¦nämˈplä noun Etymology: Thai námplaa, from nám water + plaa fish : a spicy Thai fish sauce * * * nam pla /nam plä/ noun The usual name in Thai cookery for nouc mam ORIGIN: Thai * * * [ˌnäm plä] n. Thai term for fish sauce … Useful english dictionary
Nam pla — Nuoc mâm Sauces thaïlandaises Le nước mắm (vietnamien) (écrit plus souvent nuoc mâm en français) est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Il est également connu sous les noms de sauce poisson, fish sauce (en anglais) ou nam pla… … Wikipédia en Français
Nam Pla — Thailändische Fischsaucen im Supermarkt Fischsauce (Thai: น้ำปลา, Vietnamesisch: nước mắm) ist eine asiatische Würzsauce, die auf fermentiertem Fisch basiert. Der Begriff beschreibt eine Reihe von Saucen, die in verschiedenen Varianten von… … Deutsch Wikipedia
nam pla — /næm ˈpla/ (say nam plah) noun (in Thai cookery) a salty fish sauce made from fermented small fish or shrimp, used as a seasoning. {Thai} …
Nam phrik — kapi in the foreground Nam phrik num, a northern Thai specialty … Wikipedia
Pla Raa — auf dem alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Pla Raa (Thai: ปลาร้า, umgangssprachlich auch: Balaa, wörtlich: „Verrotteter Fisch“) ist ein eingelagerter, gesalzener und vergorener Fisch, der oft in der Zubereitung von Salaten in der… … Deutsch Wikipedia
Nam Pat — น้ำปาด Provinz: Uttaradit Fläche: 1448,71 km² Einwohner: 30.037 (2005) Bev.dichte: 20,7 E./km² PLZ: 53150 … Deutsch Wikipedia
Nam Pat District — Nam Pat น้ำปาด Amphoe Amphoe location in Uttaradit Province … Wikipedia
Nam Man — Tambon Country Thailand Province … Wikipedia
Nam tok (food) — For other meanings, see Nam tok and Larb. bami nam tok, noodle soup darkened with raw blood in Bangkok, Thailand … Wikipedia
